উপকরণ: ব্রেড কিউব ৩ কাপ, দুধ ১ কাপ, ডিম ৪টি, হেভি ক্রিম ১ কাপ, লবণ ১ চিমটি, চিনি আধ কাপ, লেমন জেস্ট ১টা লেবুর, ময়দা ২ টেবল চামচ, ভুট্টার গুঁড়া ২ টেবল চামচ, আপেল ২টা, নাশপাতি ১টা, আঙুর আধ কাপ, কিশমিশ ১/৪ কাপ, মাখন আন্দাজ মতো, চিনি ২ টেবল চামচ, অলিভ অয়েল ১ টেবল চামচ।
প্রণালি: ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি-হিট করুন। ব্রেড ২ মিনিট দুধে ভিজিয়ে রাখুন যতক্ষণ না দুধ পুরোপুরি টেনে নিচ্ছে। ডিম, ক্রিম, নুন, চিনি, লেমন জেস্ট, ময়দা, ভুট্টার গুঁড়া একসঙ্গে ফেটিয়ে নিন। এর সঙ্গে আপেল, নাশপাতি, আঙুর, কিশমিশ মেশান। ওপরে ক্যারামেল সস, ভ্যানিলা আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
