খাদ্য দ্রব্য দীর্ঘদিন সংরক্ষণের জন্য কি ব্যবহার করা হয়?

Question

খাদ্য দ্রব্য সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয়... 

Answer 1

খাদ্য দ্রব্য দীর্ঘদিন যাবত সংরক্ষণের জন্য সাধারণত ভিনেগার ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও ক্ষেত্র বিশেষ লবণও ব্যবহার করা হয়। তবে ভিনেগারই সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করা হয়। ভিনেগার হলো খাদ্য দ্রব্য সংরক্ষণের অনুমোদিত রাসায়নিক পদার্থ।