করলা একটি তেতো সবজি। তবে তেতো হলেও এর গুণাবলি খুব বেশি। বর্তমানে প্রায় অনেক বাড়িতেই করলার গাছ রয়েছে। করলার সাথে যদি আলু দিয়ে ভাজি করা হয়, তবে এর তেতো স্বাদটা হালকা কমে যায়। করলায় ভিটামিন সি রয়েছে। এটি আমাদের চুলকে ভালো রাখে। করলা খেলে আমাদের শরীর কর্মক্ষ হয়ে যায়। এতে আপনি অনেক কাজ করতে পারবেন।
