দেহে পানি শূন্যতা দেখা দিলে ডাক্তাররা আমাদের অনেক পানি খেতে বলেন। তখন অনেকে পানির পরিবর্তে ফলের রস খান। আবার আমাদের সকলেরই জানা আছে যে চিনি আমাদের শরীর এর জন্য ক্ষতিকর। তাই আবার অনেকেই বলেন যে আমারা তো চিনি ছাড়া ফলের রস খাই। কিন্তু এতে ক্ষতির কি আছে?
কিন্তু ফলের রসও দেহের জন্য অনেক ক্ষতিকর। কারণ আপনি যখন ফল রস করেন তখন হইত আপনি জুস এর মধ্যে চিনি দিচ্ছেন না, কিন্তু ফলেরও নিজের ভিতরে কিছু পরিমাণ চিনি থাকে। যখন আপনি অনেক গুলো ফল একসাথে করে রস তৈরি করেন তখন এক গ্লাস জুসে অনেক পরিমাণ চিনি থাকে। যেটা আপনি বুঝতে না পারলেও এটা দীর্ঘ মেয়াদে আপনার দেহের ক্ষতিসাধন করবে। কারণ আপনি কিছু সেকেন্ডের ভিতরেই অনেক পরিমাণ চিনি খেয়ে ফেলেছেন। যেটা হয়ত আপনি সারাদিনেও খেতেন না।
এজন্য ডাক্তার রা ফল খাওয়ার কথা বলে থাকেন। রস বানিয়ে খাওয়া থেকে বিরত থাকতে বলেন। আসা করি বিষয়টা বুঝতে পেরেছেন।
